玉こんにゃくが入ったおかず缶詰

私は防災備蓄の保存食は栄養バランスを最近考えるようになっていて、食物繊維がとれる長期保存食としてコンニャク使ってるものをチェックしていてこれを見つけた。

株式会社木の屋石巻水産 いか入り玉こん缶詰 12缶セット

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賞味期限は製造より3年（常温）、山形名物で県民のソウルフードでもある玉こんにゃくメーカーの老舗「平野屋」の「玉こん」を使用。美味しそう。コンニャクで食物繊維が摂れる缶詰！

なお株式会社木の屋石巻水産は宮城県にあり、東日本大震災で被災した経験を持つ企業。防災備蓄としての缶詰を様々開発しています。